循環型農法にこだわった『卵』

循環型農法にこだわった『卵』

「健康たまご」 エコファーム本沢 (山形市長谷堂)

循環型農法にこだわった飼育

平飼いの開放的な鶏舎でたっぷり運動した親鳥から産まれた健康的な濃厚卵です。

  • 当社専用鶏数舎 120羽(平成26年4月現在)

与える水はミネラル豊富な地下水を利用して飼育しています。 卵は「天然の赤」といわれるアスタキサンチンが含まれた「酵母」を使用しており、抗酸化作用、アンチエイジングの有効成分として近年注目を集めています。 エコファーム本沢では、飼育している鶏の鶏糞を肥料に変え地元の米や有機野菜に与える循環型農法に取り組んでいます。 親鳥の飼料には自家発酵させた有機野菜と山形産米を混ぜ合わせているため非常に濃厚で身体に良い卵になっております。

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