【メディア情報】りらく7月号掲載

りらく7月号(6月28日発売)に特集記事が掲載されます!

先日、立石寺にて行われた対談記事が掲載されています。
立石寺70代目住職の清原正田(せいでん)さんと、
最上郡大蔵村で蕎麦の在来種(最上早生)を栽培している加藤和之さん、
そして、焔蔵の蕎麦職人、矢島克彦の3人が『山形の歴史と食文化』について語り合いました。

ぜひ、ご覧ください。